propiedades de la Uva Isabella
06.06.2014 14:13
Son ricas en vitaminas A, B y C, además de su exquisito sabor, color y aroma.
Contienen azúcar saludable, en particular la glucosa, que es el combustible del músculo y el mismo que contiene el plasma sanguíneo.
Contienen la triada que forma la hemoglobina en la sangre: el hierro, el cobre y el manganeso. Son especiales por el fósforo que llevan en forma de lecitina.
Este fruto drena las vías biliares, permite un verdadero lavado o purificación de las sustancias tóxicas al exterior, mediante la bilis.
En la piel de la uva se encuentran diferentes sustancias antioxidantes, como las flavonas que protegen a los vasos sanguíneos, previenen la arteriosclerosis y estimulan el sistema inmunitario.
Investigaciones científicas como la publicada en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, señala que el